16 ago El açaí: El fruto de moda | Dietista en Vigo 16/08/2023 Noticias El açaí es un fruto nativo del Amazonas considerado como un "superalimento" debido a sus propiedades antioxidantes y nutricionales por su alto contenido en compuestos fenólicos, vitaminas, aceites esenciales, minerales, entre muchos otros. ¿Cuáles son los beneficios del açaí? Previene enfermedades: el açaí, por su alto contenido en antioxidantes como compuestos fenólicos, principalmente antociánicos, previene enfermedades como el cáncer y las patologías cerebrales por inhibir procesos de oxi... Leer más