Uno de los mitos o costumbres que más escucho en consulta diariamente es que el agua con limón en ayunas es un gran aliado para bajar de peso. La realidad no es tan simple como parece.
El agua con limón en ayunas no ayuda a bajar de peso ni tibia, ni fría, ni caliente. En algunos casos, si se sustituye el desayuno por agua con limón en ayunas si puede conllevar a una bajada de peso por el déficit calórico que se genera pero, por otro lado, podríamos estar prescindiendo de macronutrientes y micronutrientes esenciales para el bienestar de nuestro organismo. Tampoco tiene un fuerte poder antioxidante ya que esta propiedad la encontramos en su cáscara no en su jugo.
Sí podemos hablar del aporte de vitamina C de las frutas cítricas como el limón pero, cabe destacar, que sus cantidades no son suficientes.
Además, es importante que tengas en cuenta que si se toma en grandes cantidades, debido a su acidez, el agua con limón puede empeorar casos de gastritis, agravar problemas con el esmalte de los dientes y causar molestia en personas con úlcera gástrica.
¡Otro mito falso que ha pasado de generación en generación!