14 abr Crema de cacao y aguacate, nada que envidiar a la nutella | Dietista en Vigo 14/04/2021 Súper fácil, rápido y mil veces más nutritivo que una crema de caco convencional. Hoy os traigo una de las recetas que más triunfa por excelencia. Versátil y rápida para esos momentos en los que el paladar y la cabeza pide un momento dulce, un segundo de placer. Una receta a la altura de los amantes del aguacate y del cacao. Bastan menos de 5 minutos para poder disfrutar de esta rica y sobre todo saludable mezcla de sabores. Además, puedes jugar a engañar y sorprender a los que la prueben, ya qu... Leer más
3 abr Donuts con cobertura de chocolate, un descubrimiento | Dietista en vigo 03/04/2021 Éxito asegurado! Hoy en Dieta con cabeza le damos la vuelta a una receta tradicional. Donuts casero recubiertos de chocolate. Además, son altos en proteína, ya que los hemos elaborado con Whey protein. En caso de no añadirle proteína puedes cambiarla por la misma cantidad de avena. Es decir, utilizarías en total 110 gramos de harina de avena o copos de avena. Ingredientes: 1 huevo entero 100 gramos de clara de huevo 70 gramos de copos de avena o harina de avena con sabor 50 ml de leche o ... Leer más
28 mar ¡Bizcochito de desayuno listo en 1 minuto! | Dietista en Vigo 28/03/2021 Seguro que más de una vez ojeando el instagram se te ha caído un ojo con los típicos biscochitos en taza tan americanos... Es más fácil de lo que crees. Sin horno, sin elaboraciones complicadas y , por supuesto, con la posibilidad de hacerlo con los mejores ingredientes. Aquí te traigo mi versión saludable de esos bizcochitos. Mi desayuno preferido. Ingredientes: 30 gramos de avena 25 gramos de proteína Whey (opcional) 125 ml de agua caliente 1 pizca de canela Edulcorante al gusto 3 ... Leer más
7 mar Berenjena rellena al microondas y sin manchar la cocina | Diestista en Vigo 07/03/2021 Rápida, fácil y con ingredientes que utilizas a menudo en el día a día. Hoy te traigo esta espectacular receta de berenjena rellena al microondas para esas comidas rápidas o cenas en las que lo que menos te apetece es poner a cocinar y manchar la cocina. En apenas 15 minutos prepara un plato nutritivo y saludable, que además no tiene nada que envidiar a la recetas hecha al horno. Esto sí que es ¡Fast Food! Ingredientes: 1 berenjena grande 1 lata de atún al natural o en aceite de oliva ... Leer más
7 feb Huesitos saludables, una alternativa ligera para el paladar | Dietista en Vigo 07/02/2021 Nos gusta lo crujiente, el chocolate y los rellenos de lo más goloso. Nos gustan las chocolatinas tradicionales que nos han acompañado, por desgracia, desde nuestra niñez. Los Kit-Kat, los Kinder Bueno, los twist... ¿te suenan verdad? Son productos tremendamente palatables que actúan en nuestra cabeza mediante el deseo, la apetencia y el placer momentánea que producen en nuestro paladar. El problema de todo esto, no son sus calorías. El problema es la cantidad de productos poco aptos para la s... Leer más
22 ene Gofres de avena, pequeños bocados de placer | Dietista Vigo 22/01/2021 ¿Has visto en mi cuenta de instagram el resultado de mis gofres de avena? hoy te traigo la receta... Uno de los dulces que más debilidad me provoca son los gofres. De hecho, recuerdo mi viaje a Bélgica con gran nostalgia. Por aquel entonces, todavía no me había interesado por la comida saludable y los buenos hábitos y allí, en cada esquina había escaparates llenos de gofres con infinidad de toppings diferentes. Frutas frescas, siropes, nata... un paraíso que disfrute de lo lindo sin arrepentimie... Leer más